Veganbox blogg

Vår fina julibox!

July 18, 2017

Sommaren är i full gång och vi njuter så mycket vi kan! Vi försöker tillbringa våra dagar så mycket vi kan vid en sjö eller ute i skogen. Några bra saker att ha med sig ut på picknick finns med i vår senaste box, snacks och hälsosamma drycker. Vår julibox är på väg ut till er alla prenumeranter! Bear nibble pure fruit pineapple jojo och dino paws strawberry and apple pure fruit shapes är några favoriter hos oss när den gäller naturligt och ekologiskt fruktgodis. De är gjorda på ren frukt och fruktjuicer. De passar perfekt till barn, men så klar även till vuxna! Nick's dark chocolate. Nick's är ett nytt märke i Sverige och satsar stort på att erbjuda...

Läs blogginlägg >

Astrid och apornas sojafiléer med potatis och sås!

June 16, 2017

Astrid och apornas sojafiléer innehåller så mycket som 64% protein! Nyttigt och en väldigt bra proteinkälla men sojaprotein i sig själv smakar inte så speciellt mycket. Därför är det extra viktigt med kryddning! Så här äter vi våra sojafiléer ibland! Koka fyra sojafiléer i 2 liter vatten. Tillsätt örtsalt eller buljong.När filéerna är mjuka (efter 10-15 minuter), krama ur vattnet och lägg dem i marinad där de får ligga i en halv timme. Marinad: 2 dl rödvin 1 finhackad scharlottenlök 2 vitlöksklyftor 1/2 dl olja Salt och peppar   Låt filéerna ligga i marinaden samtidigt som du kokar potatisen. Sås: 2 dl havre- eller sojagrädde 1 buljongtärning 1/2 dl rödvin 1 msk potatismjöl Salt och peppar Värm havregrädden och smält...

Läs blogginlägg >

Påskbuffé!

April 14, 2017

Traditionellt sätt är inte ett påskbord speciellt veganskt, men bara för att det inte alltid har varit veganskt betyder det ju inte att det inte är dags för lite nya traditioner! Hos oss kör vi så klart vegansk på påsk precis som vi gör varje dag och därför tänkte vi dela med oss av våra favoriter på på veganska påskrecept! Broccolipaj Pajbotten: 125 g margarin 3 dl vetemjöl, vi använde glutenfri mjölblandning Salt eller örtsalt efter behag Blanda ingredienserna och knåda till en deg, fyll en pajform med degen. Förgrädda i tio minuter i 200 grader.  Fyllning: Två stora broccolibuketter som är delade i mindre bitar samt kokta i tio minuter.  5 dl soygurt 1 msk sambal oelek 1/2 tsk...

Läs blogginlägg >

Naturligt vegansk godis i vår aprilbox!

April 11, 2017

Då och då behövs det bara en liten söt godisbit!  Speciellt så här till påsk så kan det vara kul att få ge eller ta emot lite ekologiska gummibjörnar! Bionas veganska gummibjörnar är gjorda med fruktjuice och självklart gelatinfria. I vår box finns flera olika påskgodsaker! Även den goda laktritsen från Panda Liquorice med blåbärssmak finns med i vår box! Panda Liquorice har länge gjort vegansk lakrits och var ett tag nästan de enda som hade tillgängligt veganskt godis. Som tur är för oss så finsn det nu betydligt fler valmöjligheter och även Panda utvecklas, som t.ex. den här med blåbärssmak! Så vi önskar er en riktigt mumsig påsk!

Läs blogginlägg >


Tweets

Tag your Instagram photos with #veganboxse